Leckeres aus Streuobst

Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Kulturlandschaften Mitteleuropas.


Auf den extensiv bewirtschafteten, von Gehölz und Wiese geprägten, Böden finden über 5.000 verschiedene Tier- und Pflanzenarten einen idealen Lebensraum.

Deshalb ist die Pflege der Streuobstwiesen angewandter Naturschutz. Sind auch viele dieser Naturschätze in den letzten Jahren vernachlässigt worden, gibt es doch im Bliesgau einige Initiativen und Produzenten, die den Wert der Streuobstwiesen und ihrer köstlichen Früchte wieder aufleben lassen.

 

Obstwiese Obstwiese Keltern

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bliesgau-Apfelessig

Aus dem Wein des Apfeldirektsaftes der Äpfel aus dem Biosphärenreservat Bliesgau hergestellt.

Bliesgau Obst e.V.

Bliesgau-Apfelsaft, Apfelsecco, Schnittkurse, Naturschutzaktionen

Lore Stolz: Leckeres aus Streuobst

Hausgemachte Gelees und Konfitüren aus Obst, Blüten und Kräutern.

Edelbrennerei Keßler

Edle Destillate und Liköre aus Wildfrüchten und Obst.

Erika Schunk

Fruchtaufstriche aus Früchten und Blüten, besonders lecker: Kürbisvariationen.

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