Wander-Fotoausstellung "Mensch Macht Milch" im Kuppelsaal des Rathauses vom 5. bis 17. Oktober 2012
Wie arbeiten die Bauern und Bäuerinnen in Nordrhein-Westfalen, in Frankreich oder in Burkina Faso? Wie wirkt sich die EU-Agrarpolitik auf diese Menschen aus? Was hat das mit der Biosphäre Bliesgau zu tun? Viele dieser Fragen beantwortet die Fotoausstellung "Mensch Macht Milch" – EU-Agrarpolitik und bäuerliche Landwirtschaft in Nord und Süd. Auswirkungen und Perspektiven.
Die Bliesgau-Lammwoche
Die Bliesgau Lammwoche findet in diesem Jahr vom 4. - 13. Oktober statt. Die zwölf beteiligten Restaurants sind das Ergebnis einer grenzüberschreitenden Zusammenarbeit in der Großregion Saarland, Rheinland-Pfalz und Lothringen.
Seit 2012 und auch in Zukunft wird die Lammwoche ausschließlich mit BIO-Lämmern aus dem Bliesgau veranstaltet. Die Lämmer der Merino Landschafe, die sich rassebedingt durch eine herausragende Fleischqualität auszeichnen, werden von der BIO-Schäferei mit Selbstvermarktung der Familie Ernst in Blieskastel-Seelbach geliefert.
Wir wirtschaften nachhaltig, mit der Natur und nicht gegen sie.
>>mehr zur Bliesgau-Lammwoche erfahren Sie hier
Bitte beachten Sie, dass die im Faltblatt aufgeführte Villa Medici in diesem Jahr leider nicht an der Lammwoche teilnehmen kann. Sie ist wegen Krankheit vorübergehend geschlossen.
Die Bliesgau-Lammwoche
Der Bliesgau bietet im Oktober einen besonderen kulinarischen Höhepunkt: hier steht vom 02. bis zum 11. Oktober regionales Lammfleisch bester Qualität im Fokus. Bei der 13. Bliesgau-Lammwoche kreieren neun Spitzenköche in elf Restaurants aus dem Saarland, Rheinland-Pfalz und Lothringen Köstlichkeiten mit Bliesgau-Lammfleisch auf höchstem Niveau: Mit fünf Michelin-Sternen, sechs Michelin-Bib-Gourmand und Eurotoques-Zertifizierungen punktet die kulinarische Veranstaltungen bei den Gästen. Rudolf Schwarz, KunstSchäfer und Begründer der Bliesgau-Lammwoche, versteht die Bliesgau-Lammwoche als ein regionales Gesamtkunstwerk. Die diesjährige Lammwoche steht unter dem Motto "Bildende Kunst am Herd".
Seit 2012 und auch in Zukunft wird die Lammwoche ausschließlich mit BIO-Lämmern aus dem Bliesgau veranstaltet. Die Lämmer der Merino Landschafe, die sich rassebedingt durch eine herausragende Fleischqualität auszeichnen, werden von der BIO-Schäferei mit Selbstvermarktung der Familie Ernst in Blieskastel-Seelbach geliefert.
Wir wirtschaften nachhaltig, mit der Natur und nicht gegen sie.
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Die Bliesgau-Lammwoche
Jedes Jahr Im Oktober finden die Bliesgau Lammwochen statt. Sie repräsentieren weit mehr als ein feines Angebot von köstlichen Gerichten aus heimischen Gefilden. Sie sind Ausdruck eines kreativen Schaffens von KochKunst und EssKultur und untrennbar wie zwei Seiten einer Medaille. Die Spitzenköche aus dem Saarland, Rheinland-Pfalz und Lothringen präsentieren spezielle Kreationen aus regionalem Bliesgau-Lammfleisch in höchster Qualität.
Kelten feiern im Biosphärenreservat Bliesgau
Auf ins Tal der keltischen Fürstin von Reinheim!
Mit allen Sinnen in die Welt der Kelten eintauchen, regionale Produkte aus dem Biosphärenreservat Bliesgau verkosten und die einzigartige Naturlandschaft genießen- das können die Besucher des Europäischen Kulturparks Bliesbruck-Reinheim beim diesjährigen „Keltenfest“ am 1. und 2. September.