Fruchteria
In der Fruchteria werden süße und herzhafte Aufstriche, Sirups, Chutneys, Relishes, Grill- und Pasta-Saucen hergestellt. Die Zubereitung findet nach alten, von der Großmutter überlieferten Rezepten statt. Stetig werden diese weiter entwickelt und so findet man immer wieder Neues. Dabei legt das Team großen Wert auf die Verwendung regionaler Produkte. Alles wird in Handarbeit mit Zeit und viel Liebe hergestellt. Das schmeckt man heraus!
Zu den Spezialitäten gehören u. a. süße und herzhafte Aufstriche, Sirups, Chutneys, Relishes, Grill- und Pasta-Saucen
Pasten wie Maggikrautpaste, Bärlauchpaste und Petersilienpaste
Öffnungszeiten:
Mittwoch - Freitag: 10:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstag: 10:00 Uhr - 14:00 Uhr
Frucheria
Andrea Dumont
Nauwieserstr. 39
66111 Saarbrücken
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www.fruchteria.de
www.facebook.com/fruchteria
Nachhaltigkeit einfach erklärt
- Neues Youtube-Video des Biosphärenreservates Bliesgau abrufbar
Nachhaltigkeit? Ein enorm wichtiger, aber auch sehr komplexer Begriff und nicht wirklich leicht zu erklären. Oder doch?
Playmobil-Figuren erklären Nachhaltigkeit auf You-Tube | Bildautorin: Sylvia Lerchner, Spohns Haus
Weinbauteam Reinheim
Bereits seit dem Mittelalter wird Wein in Reinheim angebaut, wie Schriftstücke aus dem Jahr 1525 belegen. Um die Tradition des Weinbaus im Bliesgau wieder aufleben zu lassen, gründeten Weinbauinteressierte 2013 das Weinbauteam Reinheim. Das Team pflanzte, mit der fachlichen und finanziellen Unterstützung von Winzermeister Ralf Steffen aus Trittenheim, einen Weinberg zwischen Reinheim und Gersheim. In mühevoller Handarbeit wurden 918 Rebstöcke der Sorte Sauvignon Blanc, prädestiniert für den dortigen Boden aus Kalkmergel, gepflanzt. Durch den großen Erfolg inspiriert, wurde 2019 ein weiterer Weinberg mit rund 2.200 Rebstöcken der
Sorte Weißburgunder bepflanzt.
Der Bliesgau-Weinbau demonstriert die Tugenden des naturnahen und ökologischen Anbaus: lebendig, spritzig und fruchtig-frisch wie Expertisen von Weinsommeliers bestätigen. Mittlerweile finden die Weine Einzug in die 
saarländische Spitzen- und Sternegastronomie.
Wohl bekomm’s!
Mehr Informationen und Kontakt zum Weinbauteam Reinheim (Bild oben) erhalten Sie unter www.wein-reinheim.de oder per Email an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
sowie zum Winzermeister und Erzeuger des Biosphärenweins Ralf Steffen (Bild unten) unter www.steffenhof.de oder per Email an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Bierbrüder Braumanufaktur GmbH
Die Bierbrüder Braumanufaktur GmbH mit der Hauptmarke "Herz & Heimat – Craft Beer Saar" ist eine Regionalbrauerei aus der Biosphären-Stadt St. Ingbert.
Die beiden Inhaber Oliver Muskalla und Christoph Sandhöfer, kreieren naturbelassene Biere mit Identifikationspotenzial, handwerklich und mit voller Leidenschaft gebraut. Dabei möchten sie die Menschen dort erreichen, wo Bier nicht nur getrunken wird, sondern wo Kultur, Geselligkeit, Austausch, das soziale Miteinander und verantwortungsvoller Biergenuss zusammenkommen.
Ihre Biere stehen für handwerkliche Tradition, ausgewählte Zutaten sowie die Leidenschaft für das älteste Kulturgetränk der Welt. Alle Prozesse vom Einkauf der Rohstoffe über die Herstellung und den Vertrieb der Biere liegen im wahrsten Sinne des Wortes in eigener Hand.
Derzeit umfasst das Sortiment fünf Stammsorten sowie stets wechselnde saisonale Biere wie z.B. Bockbier und IPA. Ausgeschenkt wird das Bier am liebsten direkt vom Fass und bietet mit Fässern von 5 bis 50 Litern für jeden Anlass die passende Gebindegröße – sowohl für Gastronomiebetriebe als auch für private Feiern. Ebenso erhalten Sie Flaschenbier direkt ab Brauerei sowie über den regionalen Einzelhandel.
Ein Blick hinter die Kulissen gefällig?
Für Gruppen werden Brauereiführungen und Bierproben angeboten. Dabei kann auf (fast) alle Wünsche eingegangen und so ein maßgeschneidertes Biererlebnis für Besucher kreiert werden.
Die Bierbrüder freuen sich auf Ihren Besuch!
Bierbrüder Braumanufaktur GmbH
Kahlenbergstr. 5
66386 St. Ingbert
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www.herzundheimat.de
Blackriver Gin GmbH
Blackriver Gin ist der erste Bio Gin aus dem Bliesgau. Die Gründer Christian Ehrhardt und Christian Hurth haben einen Gin kreiert, der ihre eigenen Werte widerspiegelt:
Regionalität, Nachhaltigkeit und Heimatverbundenheit.
Der Gin überzeugt durch eine Verbindung von Kräutern wie Rosmarin, Apfelminze und Spitzwegerich sowie fruchtigen Bestandteilen aus Beeren mit der Note von Wacholder. Angenehm mild und langanhaltend im Abgang mit einer brillianten Farbe: zartes Violette mit einem Hauch Rosé.
Blackriver Gin GmbH
Eisenbahnstr. 3
66424 Homburg
Email: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.blackriver-gin.de