Leckeres aus Streuobst

Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Kulturlandschaften Mitteleuropas.

Auf den extensiv bewirtschafteten, von Gehölz und Wiese geprägten, Böden finden über 5.000 verschiedene Tier- und Pflanzenarten einen idealen Lebensraum.

Deshalb ist die Pflege der Streuobstwiesen angewandter Naturschutz. Sind auch viele dieser Naturschätze in den letzten Jahren vernachlässigt worden, gibt es doch im Bliesgau einige Initiativen und Produzenten, die den Wert der Streuobstwiesen und ihrer köstlichen Früchte wieder aufleben lassen.