Veranstaltungskalender Biosphaere Bliesgau
Veranstaltungen - Veranstaltungsdetails

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Kulinarisches Wochenende
Datum: 13.03.2021
einmalig
Uhrzeit: 11:00 Uhr - 17:00 Uhr
Treffpunkt: Kochschule Reinheim
Nahverkehrsanbindung/ÖPNV:
Beschreibung: Wir verarbeiten in diesem 2-Tages-Kurs ein ganzes Lamm. 1. Tag 11:00 - ca. 17:00 Uhr Lamm Tagine mit Merquez (Lammbratwürstchen) Shepert's Pie Vorbereitungen für den 2. Tag 2.Tag 11:00 -ca. 17:00 Uhr Lammsaté mit Erdnuss-Sauce Frische Pasta mit geschmorter Lammschulter, gerösteter Paprika und Zucchini Lammrücken unter der Kräuterkruste, Bohnenragout, Bohnenpüree, Orientalische Lammhaxe Sous Vide gegart mit Papadam, Minzchutney Schwarzwälder Kirsch "Kochkultour Style" 1. Übernachtungsmöglichkeit: Pension Mehler, Tel. 06843.1502, www.pension-mehler.de, 2. Übernachtungsmöglichkeit: Hotel Bliesbrück, 06843. 80000, www.bliesbruck.de
Veranstalter: Kochkultour Die Koch- und Patisserieschule
Veranstaltungsort: Kochkultour, die Kochschule in Reinheim
Preis: 250,00€
Telefonnummer: 06843/ 963 9184
Kontakt-Email: info@kochkultour.de
Referent/Leiter: Kai Mehler
Weitere Informationen: Zur Buchung

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