Diverse vegetables
The Earth is home to so many other types of vegetables that remaining true to scale on our Global Field would require cultivating most of these species on one-half to one-tenth of a square meter. Unfortunately, only few these vegetables can still be found or experienced in German supermarkets. Growing your own garden is a good way to help preserve this diversity. Our diverse vegetables category represents thousands of vegetables with edible leaves, fruit, roots, or flowers, herbs, salads, and legumes growing around the globe.
Geographical origin: All world regions
Uses: Raw, steamed, cooked, fried, canned, or frozen
4.01% of land area; 82 m2 Global Field; 62.5 million hectares worldwide

Légumes divers
Vegetable variety
La Terre regorge de tellement de légumes différents que nous devrions cultiver la plupart des espèces sur un demi ou même un dixième de mètre carré de notre Terre du Monde pour les reproduire à l’échelle. Malheureusement, nos supermarchés ne proposent plus beaucoup de choix. Avoir son propre jardin potager est une solution. Notre diversité potagère représente des milliers de variétés de légumes à feuilles, à fruits, à racines et à fleurs, d’herbes, de salades et de légumineuses qui poussent dans le monde entier.
Région d’origine: Régions du monde
Utilisation: Cru ou cuit à la vapeur, bouilli, rôti, en conserve ou surgelé
4,01 % de la surface 82 m2 de Terre du Monde 62,5 millions d’hectares au niveau mondial

Warzywa
Vegetable variety
Na Ziemi jest jeszcze tak wiele różnych warzyw, że musielibyśmy hodować większość gatunków na powierzchni od jednej drugiej do jednej dziesiątej metra kwadratowego na naszym polu, aby odtworzyć w skali tereny, jakie zajmują. Niestety w niemieckich supermarketach wybór nie jest zbyt wielki, ale pomaga własny ogród. Różnorodność warzyw to tysiące warzyw liściastych, owocowych, korzeniowych i kwiatowych, ziół, sałatek i roślin strączkowych, które są uprawiane na całym świecie.
Obszar pochodzenia: wszystkie regiony świata
Zastosowanie: surowe lub gotowane na parze, gotowane, smażone, w słoikach lub głęboko mrożone
4,01% powierzchni, 82 m2 powierzchni uprawnej na naszym polu. 62,5 mln. hektarów globalnie

Розмаїття овочів
Vegetable variety
На землі ще так багато різних видів овочів, що більшість видів нам довелося б вирощувати на площі від половини до десятої частини квадратного метра від тієї площі, що припадає на одну людину (2000 м2), щоб можна було зобразити їх у масштабі. У німецькому супермаркеті, на жаль, мало які з них можна побачити чи понюхати. Однак тут допомагає наявність власного саду. До овочів відносяться тисячі листових, плодових, коренеплідних, квіткових овочів, трав, салатів та бобових, які вирощують по всьому світу.
Регіон походження: всі регіони світу
Застосування: сирі або приготовані на пару, варені смажені, консервовані або заморожені
Частка площі 4,01%, 82 м2 з 2000 м2, 62,5 млн. га у всьому світі

Gemüse-Vielfalt
Vegetable variety
Es gibt immer noch so viel verschiedenes Gemüse auf der Erde, dass wir die meisten Arten auf einem halben bis einem Zehntel Quadratmeter auf unserem Weltacker anbauen müssten, um sie maßstabsgetreu abzubilden. Im deutschen Supermarkt ist davon leider nicht mehr viel zu sehen und zu riechen. Dagegen hilft ein eigener Garten. Unsere Gemüsevielfalt steht für Tausende von Blatt-, Frucht- Wurzel- und Blütengemüsesorten, Kräuter, Salate und Hülsenfrüchte, die weltweit gedeihen.
Herkunftsgebiet: Alle Weltregionen
Verwendung: Rohkost oder gedünstet, gekocht, gebraten, eingemacht oder tiefgekühl
4,01% Flächenanteil 82 m2 Weltacker 62,5 Mio. Hektar global