Wissenswertes über Milch


Milch ist ein wohlschmeckendes und hochwertiges Nahrungsmittel - das gilt ganz besonders für Bio-Milch. Außerdem ist Milch gut für die Gesundheit. Denn Milch enthält Calcium, das der Mensch zum Knochenaufbau benötigt. In Milch sind außerdem viele essentielle Aminosäuren enthalten, die für den Körperzellenaufbau wichtig sind. Und: Ein ausreichender Milchkonsum soll, Studien zufolge, Osteoporose, Bluthochdruck, Herzinfarkt und Übergewicht vorbeugen.

Milch

Milchprodukte aus dem Bliesgau: Neukahlenberger Hof

Der Neukahlenberger Hof ist seit 1987 ein anerkannter demeter-Betrieb und wirtschaftet, wie die Gärtnerei und die Bäckerei in Walsheim, gemäß den demeter-Richtlinien für den biologisch-dynamischen Landbau.

Milch aus dem Bliesgau: Bliesgau-Molkerei

Fünf Bauern aus dem Saarland und der nahen Pfalz, die seit Jahren nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes arbeiten, haben sich zur Saarpfälzischen Bio-Höfe GmbH zusammengeschlossen....